Steakhouse Dulap frigorific de maturare a cărnii, 88 L
Ce înseamnă statusurile?
- Disponibil În stoc și gata de expediere.
- Altă combinație Disponibil într-o altă combinație – modificați selecția.
- Disponibil în curând Nu este încă disponibil, dar îl puteți rezerva acum – va fi expediat la data estimată.
- Disponibil din nou în curând Temporar indisponibil, estimăm reaprovizionarea în curând.
- Indisponibil Scos din ofertă și nu mai poate fi comandat.
- Momentan indisponibil! Momentan indisponibil!
- Termen de livrare: 10 - 12 zile lucrătoare
- 14 zile de retur
Cele mai mari beneficii
Maturare profesională acasă: Cu un volum util de 88 de litri, Steakhouse 88 oferă spațiu generos pentru bucăți mari de carne, salamuri sau jambon întreg – cu rezultate comparabile cu cele ale măcelăriilor și restaurantelor de top.
Climatul perfect pentru orice tip de maturare: Umiditatea reglabilă între 60–85 % combinată cu temperatura controlată între 1–25 °C recreează condițiile ideale de dry aging, fie că maturezi vită, porc, jambon sau mezeluri.
Aer igienizat pe toată durata maturării: Sistemul UVC integrat iradiază continuu aerul circulat și inhibă dezvoltarea germenilor, menținând condiții de igienă impecabile fără niciun efort suplimentar din partea ta.
Totul vizibil fără să deschizi ușa: Ușa panoramică cu geam dublu îți permite să urmărești procesul de maturare în orice moment, fără să perturbi microclimatul din interior. Iluminarea LED automată asigură vizibilitate clară zi și noapte.
Funcționare continuă cu consum redus: Clasa de eficiență energetică B înseamnă că Steakhouse 88 rulează economic non-stop – indiferent dacă o folosești acasă sau într-un local.
Descrierea produsului
Dry Aging ca la steakhouse – direct în bucătăria ta: Klarstein Steakhouse 88 oferă un volum util de 88 de litri și un control precis al climei, toate cele necesare pentru un adevărat proces de maturare uscată. Temperatură, umiditate, igienă – totul sub control, fără compromisuri în privința calității sau designului.
Intervalul reglabil de umiditate între 60–85 % creează, împreună cu un interval de temperatură între 1–25 °C, condițiile ideale pentru Dry Aging. Fripturi, salam, șuncă și carne uscată se maturizează uniform datorită sistemului ventilat cu aer cald care circulă uniform prin întreaga cameră. Filtrul cu cărbune activ menține aerul proaspăt și neutralizează mirosurile nedorite.
Prin ușa panoramică din sticlă cu dublă izolație poți urmări procesul de maturare oricând, fără a deschide aparatul. Iluminarea LED integrată asigură o vizibilitate clară a conținutului. Sistemul UVC menține aerul circulant fără germeni și asigură condiții igienice de maturare.
Pasionații de carne, entuziaștii BBQ și bucătarii amatori ambițioși vor găsi în Klarstein Steakhouse 88 un aparat care nu lasă nici o dorință neîmplinită. Fie ca un upgrade personal, fie ca idee de cadou pentru gurmanzi – această cameră de maturare Dry Aging face diferența simțită direct pe farfurie.
De ce Klarstein Steakhouse 88? Capacitatea de 88 litri, reglajul precis al umidității între 60–85 % și controlul stabil al temperaturii între 1–25 °C oferă rezultate la nivelul restaurantelor steakhouse profesionale – pentru acasă sau pentru afaceri gastronomice. Fripturi, salam, șuncă, carne uscată și charcuterie – pentru orice tip de maturare a cărnii, clima potrivită.
Ia-ți acum Klarstein Steakhouse 88 și experimentează diferența pe care o face adevăratul Dry Aging pe farfurie.
Caracteristici
- Interval de temperatură: 1–25 °C
- Interval de umiditate: 60–85 %
- Afișaj LED și iluminare interioară LED
- Sistem UVC pentru circulație a aerului fără germeni
- Clasa de eficiență energetică: B
- Agent frigorific: R600a
- Securitate: ușă cu închidere
- Volum util: 88 litri
- Mod de amplasare: independent
- Design: cameră de maturare a cărnii cu o singură zonă, aspect modern – potrivită pentru acasă și gastronomie
- Încărcare flexibilă: carnea poate fi agățată comod pe bara suspendată din oțel inoxidabil sau așezată pe rafturile din oțel inoxidabil
- Condiții optime de maturare: temperatură de 1–25 °C, umiditate reglabilă de 60–85 %
- Lumină UVC antibacteriană: menține aerul circulant curat și fără germeni
- Operare simplă: panou tactil pe partea exterioară a aparatului
- Afișaj LED: indică temperatura și umiditatea curentă în timp real
- Ușă panoramică din sticlă: dublă izolare pentru vizibilitate optimă a produselor de maturat și izolare termică eficientă
- Tip aparat: dulap de maturare Dry-Aging
- Potrivit pentru: fripturi, salam, șuncă, carne uscată, charcuterie
- Metode de maturare: Dry Aging (maturare uscată) și Wet Aging (maturare umedă)
- Volum total: 88 litri
- Consum de energie: clasa de eficiență energetică B – funcționare economică continuă
Dimensiuni și detalii tehnice
- 48.5 x 82 x 57 cm (LxÎxA)
- Greutate: 40 kg
Ce va fi livrat
- Frigider de maturare Klarstein Steakhouse
- 1 bară de agățare din oțel inoxidabil
- 3 cârlige din oțel inoxidabil
- 1 raft din oțel inoxidabil
- 1 bol pentru sare din oțel inoxidabil
- Instrucțiuni de utilizare multilingve
Termeni și condiții
Termen de livrare: 10 - 12 zile lucrătoare